Angers

Aquel 8 de marzo, al regresar de Solesmes, decidimos hacer una parada en la ciudad de Angers, antigua capital del ducado de Anjou. Fue un auténtico descubrimiento: catedral, organización urbana, castillo, puentes, río y ¡bombonerías!

Sólo quiero ofreceros dos datos. El primero es que en la magnífica catedral hay, en el lado del evangelio, una vidriera del siglo XII que narra la vida del santo obispo zaragozano Valero y su santo diácono Vicente. El segundo es que el medieval Berengario de Tours fue arcediano de dicha catedral.

Para completar la recomendación de acudir a esta gran ciudad he de hacer justicia a la restauración. La comida, en un pequeño restaurante de la plaza contigua a la catedral, fue excelente. Desgraciadamente, ahora no recuerdo el nombre. Pero prometo hacer memoria y revelarlo (merece la pena).

Además, Angers es la ciudad del COINTREAU!